środa, 11 lipca 2012

Wegetarianka kontra grillowanie

Wbrew pozorom moje pierwsze grillowanie wegetariańskie było nadzwyczaj proste
w przygotowaniu i całkowicie bezbolesne.

Przejście na stronę wege otworzyło drzwi do nowych krain smaku.

Nowa bardziej zielona i zdrowsza dieta pomaga trwać w ekolifestylowch przekonaniach!

Zdarzyło się również ze nie jeden wielbiciel karkówki pochłaniał mojego łososia z grilla :)

A tak niewiele trzeba: filet z łososia, świeżo mielony pieprz, mieszanka Fit, świeże zioła- pietruszka

wystarczy zawinąć w folię i wrzucić na ruszt!




Łosoś w roli głównej jest źrodlem białka, zdrowego tłuszczu orazcechuje go wysoka zawartość

kwasów tłuszczowych omega-3,  które chronią nasze serce, układ krążenia i skutecznie likwidują

stany zapalne.


Wartość odżywcza 1 porcji (150 g):
Kalorie
Białka
Węglowodany
Tłuszcze
Błonnik
341,53 kcal
27 g
0.23 g
25,12 g
0 g

Istotną informacją jest to, że spożywanie ryb oleistych między innymi łososia,

 łagodzi  bóle menstruacyjne i zapobiega wahaniom nastrojów.

Poza tym, w łososiu znajdziemy bardzo duże ilości witamin D, B12 i B6, a także selenu,

fosforu oraz magnezu.

 Warto pamiętać również, że jest to doskonałe źródło wartościowego białka,

które spokojnie może zastąpić nam mięso.  :)



Towarzyszką każdego letniego gastronomicznego spotkania jest cukinia.

Przygotowujemy ją na przeróżne sposoby, może też przybierać różne kształty.

 Wszystko zależy od wyobraźni!

Pokrojoną cukinię nacieramy oliwą z oliwek, czosnkiem (opcjonalnie), świeżo mielonym pieprzem

i solą morską.

Cukinia to  pełne składników  odżywczych warzywo.

 Jest bogata w witaminy B1, B2, C i PP.

Jest cennym źródłem karotenu, czyli prowitaminy dla witaminy A.

 Jest bogata w wapń, a także potas.


Wartość odżywcza 1 porcji (100 g):
Kalorie
Białka
Węglowodany
Tłuszcze
Błonnik
54,3 kcal
1,19 g
3,32 g
4,75 g
0,98 g




I w wersji przy ognisku:




Lekka, w dużym procencie złożona z wody, cukinia jest idealna dla osób, które chcą
zrzucić zbędne kilogramy.




Cukinia to warzywo o niskiej wartości kalorycznej.
Ma jeszcze zbawienny wpływ na procesy trawienia.


Czas na deser :)

Zdecydowanie najmniej kalorycznym i słodkim owocem jest arbuz!

Jest także jednym z najzdrowszych owocow na swiecie, obok witamin: A i C zawiera

witaminy: B1 i B6.



Szczegolnie polecam banany z grilla z cynamonem lub polane sosem czekoladowym !

Banany poprawiają humor, gdyz zawieraja serotonine- hormon szczescia!

Bogate w błonnik oraz białko, witaminy C i te z grupy B.

Dodatkowo obniżaja chlesterol.


Odżywiajcie się zdrowo i rozsądnie,

 a wchodzenie na wage nie będzie Wam straszne!










10 komentarzy:

  1. jestem mięsożercą, ale takiego łososia z grilla to bym sobie chętnie wciągnęła ;)
    i narobiłaś mi smaka na arbuza!!! :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A widzisz życie nie kończy się na kiełbasie i kurczaku :-) zapraszam częściej do poznawania nowych smaków ! (:

      Usuń
  2. po obejrzeniu Twojego posta muszę iść do kuchni :D zapraszam do siebie !

    OdpowiedzUsuń
  3. łosoś nie jest wegetariański...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiem wiem ;) wszystko wyjaśniam w nowym poście ! Zapraszam na moja stronę na fejsbuczku :)

      Usuń
  4. Niestety muszę Cię zmartwić, łosoś jest mięsem i nie jest wegetariańskim posiłkiem. W Polsce przez kościół i piątkowe posty ludzie przyzwyczaili się traktować ryby inaczej niż pozostałe "produkty pochodzenia zwierzęcego", uważają je za postne, jarskie, ale nadal są mięsem :( Więc jeśli chcesz być wegetarianką i oszczędzić cierpienia istotom żywym, czującym, ryby też oszczędź.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak najbardziej się z Tobą zgadzam! Jest to raczej stan przejściowy. Tak jak wspomnialam wszystko jest zawarte w nowym poście :))))

      Usuń
  5. Zapomniałam, że ryba to nie mięso i rośnie na drzewie.

    Fajnie, że nie jesz kiełbasy i karkówki, dobre i to, ale wegetarianie nie tykają żadnych zwierząt.

    OdpowiedzUsuń
  6. Uuuuu, Agatko posypały się gromy. Nazwij się Jaroszką, to będzie mniej kontrowersji.

    OdpowiedzUsuń