poniedziałek, 3 marca 2014

Zdrowe przepisy inspirowane BIOWAY

Bardzo często odwiedziam wege jadlodajnię BIOWAY. Ostatnio jednak chcialam spróbować własnych sił w kuchni, przygotowując taki posiłek w domu. Bardzo zasmakowaly mi "frytki" selerowe oraz kofta serowa, którą uwielbiam. Zrobiłam szybki research w Internecie i znalazłam proste przepisy na frytki selerowe i marchewkowe, oraz przepyszna koftę.





Przepis na FRYTKI:
Kroimy w słupki marchewki oraz seler,
dajemy dużą ilość ziół ( ja dodałam zioła prowansalskie , majeranek, pieprz cayenne i sól morską).
Mieszamy i smażymy na oliwie z oliwek, bądź pieczemy w piekarniku.
Na koniec dodajemy posiekaną natkę piertruszki.




Przepis na KOFTĘ SEROWĄ:
Potrzebujemy serek Caprise, ja wykorzystałam 2 opakowania
Mąka orkiszowa
Natka pietruszki
Serek rozgniatamy widelcem, dodajemy natkę oraz mąkę (na oko).
Formujemy kuleczki !



Ja zrobilam sobie do tego sos pomidorowy, słodki smak marchewki idealnie łączy się ze smakiem serka :)


Smacznego!
RUDZIENKA

11 komentarzy:

  1. Serek i mąką? O tym nie słyszałam,brzmi ciekawie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. a co potem , znaczy formujemy kuleczki i co? gotujemy/smażymy/pieczemy??

    OdpowiedzUsuń
  3. Koftę serową uwielbiam. Selerowe frytki brzmią inspirująco - chętnie spróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  4. za selerem nie przepadam, ale koftę serową z chęcią wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nominowałam Cię do Liebster Blog Award :)
    Więcej o nominacji znajdziesz tutaj:
    http://foubanana.blogspot.com/2014/03/liebster-blog-award.html

    OdpowiedzUsuń